家人都很愛吃椰菜花

　　用料椰菜花 半個(gè)豆瓣醬 1勺蠔油 1勺玉米淀粉 1小勺辣椒粉 1小勺姜絲 少量鹽 1小勺花椒油 1勺五香粉 1小勺

　　做法步驟

　　1、椰菜花泡洗干凈，切小塊，切少量姜絲

　　2、熱鍋下油，下姜絲爆一下后，加入椰菜花

　　3、翻炒均勻

　　4、加入少量水加蓋煮1分鐘

　　5、期間調(diào)個(gè)汁，把調(diào)料全部加入加適量水調(diào)開

　　6、開蓋把調(diào)好的汁倒進(jìn)去

　　7、大火翻炒收汁即可

　　8、好吃的家常椰菜花就做好啦

　　小貼士椰菜花加蓋煮時(shí)水不要多，加蓋后調(diào)汁完成就可以開蓋加調(diào)汁進(jìn)去了，這樣椰菜花還保持爽脆口感！