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    宅在家里做甜品雪媚娘,軟軟糯糯,入口即化,

    來源:常山信息港 發(fā)表時間:2020-03-30 17:23

    最近特別想吃甜點,特別是軟軟糯糯的雪媚娘,于是今天就自己在家做了雪媚娘吃。第一次做就做的非常成功,軟糯拉絲,香甜不膩,入口即化,好吃到停不下來,一口氣就吃了三個。第一口咬到的是特別Q彈的冰皮,里面是帶著怡人香味的淡奶油,還可以放上好吃的水果粒和餅干碎,口感非常的豐富。

    宅在家里做甜品雪媚娘,軟軟糯糯,入口即化,做法超簡單,零失敗

     

    相信很多朋友都跟小編一樣愛吃雪媚娘,其實雪媚娘的做法非常的簡單,大家都可以試著自己在家做哦。掌握了配方比例,就算是新手也完全能夠搞定,零失敗。

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    今天就分享大家一個奧利奧口味的雪媚娘的做法,軟糯的外皮,加上香甜的奶油,酥脆的餅干,每一口都是享受,喜歡的朋友們一起來看一下做法吧。在家里做甜品雪媚娘,軟軟糯糯,入口即化,做法超簡單,零失敗。

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    【奧利奧雪媚娘】

    食材:130g糯米粉、40g玉米淀粉、240ml純牛奶、60g白糖、30g黃油、50g奧利奧餅干、200g淡奶油、15g白糖、適量熟糯米粉。做法步驟:

    第一步:碗中倒入240ml的純牛奶,然后加入60g白糖,攪拌均勻至白糖融化,然后加入40g玉米淀粉和130g糯米粉,攪拌至沒有干面粉的細膩的面糊。

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    第二步:鍋中燒開適量的水,水開放入面糊,中火蒸半個小時,蒸熟即可出鍋,拿到案板上,分次加入30g的黃油,沒有黃油的就用其他味道淡一點的食用油,邊加黃油邊揉面團,將黃油充分揉進面團中,包上保鮮膜放到一邊晾涼。

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    第三步:50g奧利奧餅干搗碎備用,200g淡奶油中加入15g白糖,用電動打蛋器打發(fā)至提起打蛋器有小尖角就可以了,裝到裱花袋里備用。

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    第四步:面團放涼之后拿到案板上,案板上撒些熟糯米粉防粘,將面團搓成長條,分成小劑子,分別按扁搟成薄片,擠上一層奶油,放上一層餅干碎,再擠上一層奶油,然后將面皮像包包子一樣包起來,捏合緊實,整理圓潤,我們的雪媚娘就做好了。

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    這樣做好的雪媚娘口感軟糯,入口即化,非常的好吃,做法也簡單,喜歡的朋友們趕緊試試吧。

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