類別 家常菜 理氣調(diào)理食譜 防癌抗癌食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 工藝 煮 口味 咸鮮味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 湯鮮味美。

　　主料 白蘿卜500克 輔料 鴨肫50克 調(diào)料 香油10克 鹽5克 姜5克

　　指數(shù) 推薦指數(shù) 6 營(yíng)養(yǎng)指數(shù) 7 難易指數(shù) 6 時(shí)間指數(shù) 3 減肥指數(shù) 0 養(yǎng)顏指數(shù) 0 麻辣指數(shù) 0

　　蘿卜鴨胗湯的做法

　　1.鴨胗剖開，用清水洗凈備用；

　　2.大白蘿卜和姜分別用清水洗凈，去皮；

　　3.蘿卜切塊；

　　4.姜切片；

　　5.湯鍋放在火上，倒入鮮湯燒沸，加入鴨胗、姜片、精鹽，用旺火煮沸；

　　6.轉(zhuǎn)用文火煮1小時(shí)，下入蘿卜塊，煮熟，淋入香油即成。